ベジタリアン・フェスティバル

炎と信仰と美食


2025/09/28 - 2025/10/06

毎年秋になると、タイの街はベジタリアン・フェスティバル(九皇大帝祭)の熱気と香りに包まれます。9日間にわたり、プーケットやバンコクなどの都市は、祈りと菜食料理の冒険が交錯する非日常の空間へと変貌します。街に一歩足を踏み入れると、線香の煙がゆらめき、屋台からはスパイスやハーブの香りがふわりと漂ってきます。そんな独特の空気に包まれながら、人々は心身を清め、新たな気持ちで日々を迎える期待に胸を膨らませます。グルメ好きも、文化探求者も、スピリチュアルな体験を求める人も、この祭りは心と五感を揺さぶる特別な時間を約束します。

開催時期は毎年9月下旬から10月上旬。特に盛大なのはプーケット旧市街やバンコクの中華街で、地元の人も旅行者も、行列や儀式、そして果てしなく続く菜食グルメの屋台に誘われ、心身の浄化とコミュニティの一体感を味わいます。

主な見どころ

パレードとマーソン(神がかり)の儀式

プーケットの街を練り歩くパレードは、まさに非日常。真っ白な衣装や中国伝統の装束をまとった信者たちが、爆竹の音とともに堂々と進みます。中でも圧巻なのが「マーソン」と呼ばれる神がかり状態の信者たち。頬や体に剣や串を貫通させ、トランス状態で歩く姿は、悪運を引き受けて地域を清めると信じられています。銅鑼や太鼓、爆竹の煙と音が混ざり合い、混沌とした中にも神聖な空気が漂います。

火渡りと神聖な儀式

日が暮れると、寺院の境内には火渡りを見守る人々が集まります。素足の信者たちが、真っ赤に燃える炭の上を静かに歩く姿は、炎に照らされて神秘的。竹の柱を立てて九皇大帝を迎える儀式や、火渡り、刃の階段上りなど、危険と信仰が交錯する儀式は祭りの核心であり、観衆の心を強く揺さぶります。

菜食ストリートフード天国

路上の屋台には、湯気立つイェンタフォー(豆腐やキノコ入りピンク色の麺スープ)、甘い緑豆や豆腐を包んだ焼き菓子シャオビン、ココナッツカレーのカノムチン(発酵米麺)など、工夫を凝らした料理が並びます。ニンニクやココナッツミルク、ハーブの香りが漂い、もちもち・カリカリ・とろとろと、食感も多彩。食べ歩きが止まらなくなるはずです。

衣装と装飾

祭りのテーマカラーは「白」。これは心身の浄化と純粋さを表します。信者や参加者は白いシャツやズボンを着用し、マーソンやパレードのリーダーは赤や金の華やかな中国衣装やタスキ、ヘッドドレスで登場。街や寺院は黄色と赤の三角旗、提灯、バナーで彩られ、線香の香りとともに、果物や花、ろうそくで飾られた祭壇が目と心を楽しませます。

文化的・歴史的背景

ベジタリアン・フェスティバルの起源は、1825年のプーケットにさかのぼります。当時、カトゥー村で公演していた中国の楽団が伝染病にかかり、九皇大帝(道教の神々)を祀りながら厳格な菜食と儀式を行ったところ、奇跡的に全員が回復したことが始まりとされています。この出来事をきっかけに、村人たちは中国の神々への信仰と菜食の習慣を受け継ぎ、翌年からは自分たちで儀式を執り行うようになりました。やがてこの慣習はプーケット中に広まり、19世紀後半には華人コミュニティだけでなく、地元タイ人にも受け入れられ、地域社会の重要な年中行事へと発展していきました。

この祭りは単なる食のイベントではなく、伝統音楽やパレード、色鮮やかな装飾、そしてマーソン(神がかりの信者)による苦行儀式など、多彩な文化要素が融合しています。九皇大帝を祀る中国寺院を中心に、毎年旧暦9月1日から9日間、街全体が祈りと祝祭の雰囲気に包まれます。パレードでは太鼓や銅鑼が鳴り響き、線香とベジタリアン料理の香りが街中を満たします。こうした歴史と伝統が現代まで受け継がれ、今ではプーケット最大級の文化イベントとして、国内外から多くの観光客を惹きつけています。

多くの人にとってベジタリアン・フェスティバルは、肉やアルコール、刺激物を断ち、心身を浄化するための特別な9日間です。参加者は白い服を身にまとい、菜食を守りながら、寺院での祈祷や功徳積み、家族や仲間との食事を通じて精神的な再生を目指します。特にマーソンによる苦行(頬や体に刃物を刺す、火渡り、刃のハシゴ登りなど)は、個人の献身とともに、地域社会全体の厄を引き受けて清める「身代わり」としての意味合いが強く、多くの人々がその姿に手を合わせます。

この祭りは、信仰や伝統を次世代に伝えるだけでなく、家族やコミュニティの絆を深める機会でもあります。毎年この時期になると、遠方から帰省する家族も多く、共に菜食を囲みながら先祖や神々に感謝を捧げます。さらに、タイと中国の文化が融合したこの祭りは、異なる背景を持つ人々が一体となる象徴的な場でもあり、現代では観光客や異文化の参加者も温かく迎え入れられています。ベジタリアン・フェスティバルは、信仰・癒し・絆を実感できる、まさにタイ社会にとってかけがえのない年中行事です。

参加者の声

プーケットに来た目的はグルメだったけど、一番印象に残ったのはその熱気。爆竹が鳴り響き、太鼓が打ち鳴らされる中、マーソンが無表情で歩く姿は衝撃的でしたし、火渡りの儀式は本当に迫力があって、熱気やお経、線香の香りが忘れられません。屋台で食べたイェンタフォーやココナッツデザートも絶品でした。地元の屋台のおばさんに黄色い旗の意味や、祭り中の“浄化”の大切さを教えてもらい、食と信仰の深さに感動しました。

面白い事実

  • 「เจ(ジェー)」の旗は、その料理が祭りのルールに則ったヴィーガン(肉・魚・乳製品・ニンニクやネギなど刺激物不使用)であることを示します。
  • プーケットだけでも40以上の中国寺院が参加し、毎年数千人のマーソンがパレードに加わります。

開催日程

  • 2026/10/10 - 2026/10/18(予想、旧暦9月)[1][5]
  • 2025/09/29 - 2025/10/07(予想)[1][5]
  • 2024/10/02 - 2024/10/11(公式)[1][5]
  • 2023/09/19 - 2023/09/28(公式)[2][5]
  • 2022/09/26 - 2022/10/04(公式)[5]
  • 2021/10/05 - 2021/10/14(公式)[5]
  • 2020/10/17 - 2020/10/25(公式)[5]
  • 2019/09/28 - 2019/10/07(公式)[5]
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実際の様子


開催情報

名称 ベジタリアン・フェスティバル
タイ
エリア プーケット
開催時期 2025/09/28 - 2025/10/06
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